唐山市养老院:适合老年人夏季吃的水果
唐山市养老院:适合老年人夏季吃的水果

一、夏季给老人选水果,关键是补水、易消化、低升糖。以下5种很适合:
1、西瓜:补水首选,能快速解暑。建议切小块室温吃,冰镇的拿出来放15分钟。血糖高的老人每次1小块(约100克)即可。
2、桃子:富含维生素和膳食纤维,能预防便秘。选软的水蜜桃,撕皮后用勺子挖着吃,避免硬桃伤牙。
3、樱桃:富含褪黑素和花青素,有助改善睡眠、抗炎。每天10-15颗,吃前用盐水泡10分钟。注意大便干时少吃。
4、哈密瓜/甜瓜:高钾低钠,帮身体补充出汗流失的电解质。血糖高的老人要避开,吃普通甜瓜(如绿宝、羊角蜜)更稳当。
5、火龙果:特别缓解老年性便秘。白火龙果通便效果好,红火龙果花青素多。每次半个,便溏或腹泻时别吃。
二、给老人的吃果提醒:
1、每天总量控制在200-300克(约1个拳头大小),别当饭吃。
2、尽量别榨汁,会损失纤维和升血糖。牙口不好就买软水果或刮果泥。
3、服药和吃水果隔开1-2小时(尤其是西柚会影响降压药,夏天少吃)。
4、存放别超3天,发现霉点直接扔掉。
三、如果老人有糖尿病或肾病,建议这样选:
1、糖尿病:首选樱桃、草莓(现在少)、油桃。避开西瓜中间最甜的部分、哈密瓜、荔枝、龙眼。
2、肾病(尤其透析):谨慎选哈密瓜等高钾水果,最好咨询医生。
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