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唐山敬老院介绍饮食科学让老年人老得慢！

【摘要】：

现在的许多中老年人都有大大小小的疾病，怎样才能保证中老年人的健康呢，合理健康的饮食可以保证中老年人的营养!今天唐山敬老院就给大家介绍一下中老年人饮食养生究竟该怎么做呢？

老年人的基础代谢率低，且体力活动减少，能量消耗下降。根据自身消化功能的特点以及对营养的特殊要求，合理安排饮食，可以延长衰老过程，达到健康长寿的目的。

蛋白质：每天可选择豆制品50克，蛋、鱼、肉或虾100克（几种任选总量），豆浆或牛奶250克。

植物油：植物油、豆油、菜籽油中含有大量的亚油酸，适合老年人食用。

糖：动脉硬化、心血管疾病、糖尿病等多发病与糖的食用量有很大关系。老年人每天糖的食用量不应超过35克。

粗粮、薯类、蔬果：老年人容易发生便秘，从而继发一系列疾病，所以应重视食物纤维素的摄入。粗粮、薯类、蔬菜

、瓜果等植物性食品中含有丰富的粗纤维和机体必需的维生素，每天好食用五种以上饮食，饮食科学让老年人老得慢总量在150克左右。盐：老年人饮食应坚持低盐标准。

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